Nuestro equipo
Antecedentes Curriculares

 

Esteban Scaramella

Presidente

  • Presidente y Fundador del Instituto Latinoamericano de Trazabilidad
  • Ingeniero Agrónomo, egresado de la UNLZ (Univ. Nac. de Lomas de Zamora)
  • Docente Facultad de Ciencias Agrarias, UNLZ.
  • Consultor del IICA (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura)
  • Consultor Senior PNUD (Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo)
  • Subgerente Agropecuario del Banco Provincia de Buenos Aires
  • Secretario Técnico-Administrativo de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL)
  • Asesor de la Dirección Nacional de la ANMAT (Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica)
  • Asesor y Consultor privado en Agro negocios, Calidad y Seguridad Agro alimentaria.
  • Conductor y Productor General del Programa Televisivo "CAMPO Y TECNOLOGIA" - CN 23.

 

Devora Dorenztein

Vicepresidenta

  • Fundadora del Instituto Latinoamericano de Trazabilidad.
  • Directora de Red Alimentaria.
  • Directora de la Revista Americarne.
  • Directora de E-Porcinos.
  • Miembro de distintas organizaciones vinculadas con la producción y trazabilidad de los alimentos.

Andrés Darío Fernández

Secretario

  • Director Fundador del Instituto Latinoamericano de Trazabilidad.
  • Vicepresidente de la Cámara de Comercio Argentino Rusa (CACIAR).
  • Asesor del Directorio del Banco de la Provincia de Buenos Aires.
  • Ex Director Prosecretario de la Cámara de Comercio Industria y Producción de la República Argentina (CACIPRA).
  • Docente de grado y Posgrado Universitario en Argentina y Exterior.

José Luis Negro

Tesorero

  • Director Fundador del Instituto Latinoamericano de Trazabilidad.
  • Contador Público Nacional
  • Asesor del Directorio del Banco de la Provincia de Buenos Aires.
  • Asesor del Honorable Senado de la Provincia de Buenos Aires.
  • Director del Estudio Contable J. Negro y Asociados.

Leonardo Mascitelli

Director

  • Director y Fundador del Instituto Latinoamericano de Trazabilidad
  • Médico Veterinario con posgrados en Sistemas de Gestión de la Calidad Agroalimentaria y Comercio Internacional y en Alta Dirección en Agronegocios y Alimentos.
  • Amplia experiencia en la coordinación de programas de sanidad animal y salud pública veterinaria y en la formulación, actualización e implementación de regulaciones sanitarias en el ámbito nacional e internacional fundamentalmente en los países de América Latina y Caribe.
  • Especialista en negociaciones de acuerdos sanitarios y fitosanitarios multilaterales, preparación de protocolos y certificación para el comercio internacional y la apertura de mercados.
  • Experto en la preparación, ejecución y evaluación de proyectos de financiamiento y programas de fortalecimiento institucional de administraciones sanitarias en Latinoamérica y Caribe.
  • Consultor de organizaciones e instituciones nacionales e internacionales, del sector público y privado.
  • Docente universitario en seguridad alimentaria y comercio internacional.
  • ‎Subsecretario de Calidad Agroalimentaria y uso agropecuario de los Recursos Naturales en Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires. (2014-2016)
  • Asesor del Ministerio de Agroindustria de la Nacion (2016)

Jorge Enrique Jacobs

Director

  • Director y Fundador del Instituto Latinoamericano de Trazabilidad
  • Ingeniero Industrial, recibido en la Facultad de Ingeniería de la UBA.
  • Consultor del IICA (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura)
  • Ex Director del INAL (Instituto Nacional de Alimentos)
  • Director de la Cámara Argentina de Supermercados.
  • Asesor de Carrefour Argentina
  • Asesor de empresas agroalimentarias

Marcela Smith

  • Directora y Fundadora del Instituto Latinoamericano de Trazabilidad
  • Asesora Legal de la Sub-Administración de la Dirección de Vialidad, del Ministerio de Obras y Servicios Públicos de la Provincia de Buenos Aires.- 
  • Escribana Titular del Registro número 15 del Partido de Necochea, registro obtenido en concurso de antecedentes y oposición.
  • Secretaria General de la Escribanía General de Gobierno de la Provincia de Buenos Aires.- 
  • Ex Secretaria de Gobierno, Planeamiento y Producción de la Municipalidad de Necochea.- 
  • Escribana Directora de la Escribanía General de Gobierno de la Provincia de Buenos Aires.- Junio 1994/ Diciembre de 1997.-

Jorge Rodríguez Valiño

Director y Fundador del Instituto Latinoamericano de Trazabilidad.

  • Ingeniero Industrial.
  • Miembro de la Comisión Directiva de CACIPRA.
  • Empresario titular de Talleres Gráficos NOBEL.
  • Ex. Coordinador de Comercio Exterior de FECOBA (Federación de Comercio e Industria de Buenos Aires).
  • Docente universitario.

Roxana Saravia

Directora Técnica

  • Roxana Saravia Bulmini - Líder de Trazabilidad GS1 Argentina
  • Es ingeniera en Sistemas recibida en la Universidad Tecnológica Nacional con reconocida experiencia en el desarrollo e implantación de Sistemas Informáticos para la Industria.
  • Ha liderado proyectos de informatización en la Industria Cárnica, Sistemas de trazabilidad y Seguimiento de la producción de la Industria frigorífica, alimenticia y sectores de salud.
  • Posee una gran experiencia en reingeniería de procesos productivos, automatización e integración logística y de gestión de producción así como en administración de proyectos y en facilitación de procesos de cambio.

Oscar Solís

Director 

  • Ingeniero Agrónomo, recibido en la UNLZ (Universidad Nacional de Lomas de Zamora). 
  • Master en Dirección y Administración de Empresas, CEMA.
  • Ex Subsecretario de Agregado de Valor y Nuevas Tecnologías del Ministerio de Agricultura de la Nación.
  • Ex. Subsecretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación
  • Vice Decano de la Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora.
  • Docente Universitario, Facultad de Ingeniería y Facultad de Ciencias Agrarias, UNLZ.
  • Director de Negocios para América Latina de Pioneer Overseas Corporation (POC).
  • Pioneer Argentina SA Gerente Comercial.
  • Adolfo Bullrich SA Gerencia de Marketing y Desarrollo de Negocios.
  • Senior en PROSAP.
  • Consultor privado en Agroalimentos, (FECOFE, UBATEC S.A.)

Matías Cárdenes

Consultor Técnico

  • Ingeniero Industrial.
  • Titular de consultora en diseño e implementación de Sistemas de Gestión Empresarial.
  • Experto Asesor en diseño e implementación de Sistemas de Trazabilidad.
  • Importador de equipamiento especializado en sistemas de audio.
  • Consultor del IICA (Instituto Latinoamericano de Cooperación para la Agricultura), para el diseño e implementación de un Sistema de Trazabilidad para la industria de las Pastas Secas.

Eduardo Vicente

Director de Comunicación y Prensa del ILT

  • Locutor Nacional recibido en el ISER.
  • Periodista Deportivo recibido en IMEF.
  • Productor de Radio y Televisión
  • Productor ejecutivo del Programa "CAMPO Y TECNOLOGIA", CN 23.
  • Productor y conductor de múltiples programas de televisión por cable y canales de aire, "Sentí Argentina" y "Más Turismo" - América Sports y CN23, entre otros.
  • Coordinador de la Carrera de Locutor Nacional en Instituto Superior Crónica.
  • Consultor del IICA (Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura), para la realización de videos tutoriales de producción hortícola y producción de miel orgánica.
  • Producciones integrales multimedia para múltiples eventos técnicos, sociales y deportivos.